「裕恒」純米大吟醸を仕込む前に造るお酒。 つまり、感覚を研ぎ澄ますための準備期間で最も必要な儀式によって生まれる酒、 技術の礎を成す造り手である杜氏「裕恒」の基本とも言うべき酒です。 精米歩合50％。冷やしてお召し上がりください。常温保存は可能ですが、飲む前に冷やしてください。 家庭料理とも相性がよく、食中酒としてオススメしております。器はグラスをオススメしております。
